Quelle est la définition d’une barre énergétique ?

Une barre énergétique est une barre d’apport glucidique qui procure une énergie supplémentaire pendant l’effort.

A ne pas confondre avec une barre hyper protéinée plus adaptée à la récupération.

Quel intérêt pour les sportifs ?

La barre énergétique est surtout bénéfique pour les efforts intenses ou les entraînements longs.

L’intérêt est de maintenir le taux de glucose sans aller puiser dans les réserves pour pouvoir prolonger la durée de l’effort.

Une hypoglycémie peut entrainer malaises, vomissements, étourdissements et autres symptômes…

La barre énergétique permet à la fois de calmer les sensations de faim sans entrainer de lourdeurs digestives à condition de bien la mâcher et de redonner de l’énergie durant l’effort.

Quels critères de choix ?

Au niveau de la composition il faut veiller à un apport majoritaire en glucides à la fois simples et complexes pour un apport d’ énergie constant et prolongé.

Mais une barre énergétique composée uniquement de glucides n’a pas d’intérêt pour le sportif.

Elle doit contenir aussi des vitamines pour réduire la fatigue, pour une action antioxydante et pour favoriser un métabolisme énergétique normal et des protéines pour contribuer au maintien de la masse musculaire.

Quels sont les avantages de la barre Fast Break ?

La barre énergétique qualité premium Fast Break contient des glucides, des protéines, des vitamines et des minéraux. Sa composition unique en fait un concentré nutritionnel pour le sportif.

Quels glucides ?

Le fructose et le sirop de riz brun permettent une libération d’énergie immédiate, constante prolongée. Le fructose est un sucre que l’on retrouve naturellement dans les fruits et le miel. Il fait partie de la famille des sucres simples mais possède un indice glycémique faible. Le glucose a un indice glycémique de 100, le sucre de 68 et le fructose de 10. Utilisé dans une barre énergétique, il permet une libération prolongée et constante de l’énergie et ainsi d’éviter les coups de pompe. Le fructose est donc intéressant pour le sportif d’endurance. Ses vitamines et minéraux permettent de réduire la fatigue, protègent contre le stress oxydatif et favorisent un métabolisme énergétique normal.

Le sirop de riz brun est issu de la fermentation du riz. Sa richesse en glucides complexes et en glucides simples en fait un ingrédient idéal pour les barres énergétiques. En effet, alors que les glucides simples vont être digérés rapidement, assurant l’effet booster d’énergie, la digestion des glucides complexes va permettre la libération graduelle de l’énergie. L’organisme bénéficiera ainsi d’énergie de façon constante et prolongée. C’est l’idéal pour mener à bien des entraînements longs et intenses, ou donner le coup de fouet nécessaire pour franchir la ligne d’arrivée.
Les protéines de soja
Les protéines de soja sont des protéines végétales. Contrairement à la plupart des protéines végétales qui sont « incomplètes », la protéine de soja est considérée comme une protéine « complète » et de qualité comparable à de nombreuses sources d’origine animale. Elle est faible en graisses saturées, possède des antioxydants puissants, joue un rôle dans la diminution du cholestérol et aide à la prévention des maladies cardio-vasculaires.

Quelles vitamines et minéraux ?

Les vitamines et minéraux sont des micro-nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. La formule du Forever Fast Break contient un mélange de 11 vitamines (A, E, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12, B8, B5) et 10 Minéraux (Calcium, Fer, Magnésium, Zinc, Manganèse, Sélénium, Chrome, Iode) qui agissent en synergie pour réduire la fatigue, contribuer à un métabolisme énergétique normal et protéger contre le stress oxydatif.

Retrouvez la barre Fast Break au gout délicieux de cacahouète formulée pour les sportifs exigeants.