Quelle est la définition d’une barre énergétique ?

Une barre énergétique est une barre d’apport glucidique qui procure une énergie supplémentaire pendant l’effort.

A ne pas confondre avec une barre hyper protéinée plus adaptée à la récupération.

Quel intérêt pour les sportifs ?

La barre énergétique est surtout bénéfique pour les efforts intenses ou les entraînements longs.

L’intérêt est de maintenir le taux de glucose sans aller puiser dans les réserves pour pouvoir prolonger la durée de l’effort.

Une hypoglycémie peut entrainer malaises, vomissements, étourdissements et autres symptômes…

La barre énergétique permet à la fois de calmer les sensations de faim sans entrainer de lourdeurs digestives à condition de bien la mâcher et de redonner de l’énergie durant l’effort.

Quels critères de choix ?

Au niveau de la composition il faut veiller à un apport majoritaire en glucides à la fois simples et complexes pour un apport d’ énergie constant et prolongé.

Mais une barre énergétique composée uniquement de glucides n’a pas d’intérêt pour le sportif.

Elle doit contenir aussi des vitamines pour réduire la fatigue, pour une action antioxydante et pour favoriser un métabolisme énergétique normal et des protéines pour contribuer au maintien de la masse musculaire.

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