Le miel, l’or de la ruche

D’où vient le miel ? Le miel est fabriqué par les abeilles à partir de nectar de fleurs. Son gout, sa couleur et sa composition dépendent des fleurs butinées. Il existe des miels monofloraux comme le miel de lavande et des miels polyfloraux ou « toutes fleurs ». Que contient le miel ? Le miel contient des […]